Resep Sederhana Cara Membuat Kebab Turki Spesial

Halo bunda, mau tau Apa Resep Kebab Sederhana dan Bagaimana Cara Membuat Kebab Turki Spesial? Nah, kali ini Super Duper Kebab akan membagikan resep nya untuk bunda-bunda tercinta.

Kebab merupakan jajanan unik dan lezat yang biasa kita jumpai di pinggir jalan, mall bahkan di restoran ternama. Paduan daging yang empuk, mayonaise yang creamy, sayuran segar, tortilla yang lembut dan bumbu – bumbu pilihan membuat rasanya digandrungi masyarakat Indonesia, meskipun asal kebab ini bukan dari Indonesia melainkan dari Timur Tengah.

Tak hanya orang dewasa, anak – anak pun menyukai nya, sebab rasa manis yang dimilikinya akan membuat mereka suka makanan lezat yang satu ini, selain lezat kebab juga dinilai lebih sehat daripada makanan cepat saji, sehingga bunda pun tidak perlu khawatir memberikan nya untuk anak – anak. Kebab bisa menjadi menu andalan untuk menemani waktu santai keluarga.

Untuk menyantap dan menghidangkan kebab, selain membeli nya diluaran sana bunda juga bisa lho membuat kebab sendiri dirumah. Bahkan bunda juga bisa menyesuaikan penggunaan daging dan bahan lain nya sesuai selera keluarga. Yuk Simak Resep Kebab Turki berikut ini :

Resep Kulit Kebab/ Roti Tortilla Lembut dan Empuk

Tortilla adalah kulit kebab yang digunakan untuk pembungkus kebab. Cara membuat kulit kebab ini sangat mudah, cukup ikuti langkah – langkah dan proses membuat Kulit Kebab atau Roti Tortilla Praktis dan Sederhana ini :

Bahan Kulit Kebab / Tortilla :

  • 250 gram tepung terigu
  • 1/2 sdt baking powder
  • 1/2 sdt garam
  • 1/4 gula pasir
  • 3 sdm minyak goreng
  • 100 ml susu cair panas (gunakan secukupnya)

Cara Membuat Kulit Kebab (Roti Tortilla) :

  1. Masukkan tepung terigu + garam + baking powder + gula pasir dalam wadah/mangkok, tuangkan minyak goreng. Kemudian aduk hingga berbutir – butir.
  2. Masukkan susu cair panas sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga adonan halus licin dan kalis.
  3. Tutup adonan dengan plastik / lap bersih dan istirahatkan selama 30 menit.
  4. Bagi adonan menjadi 8 bulatan dengan ukuran kurang lebih 50 gram, diamkan kembali selama 30 menit.
  5. Ambil 1 bulatan adonan, pipihkan dan giling dengan rolling pin kayu hingga menjadi bulat lebar dan tipis.
  6. Panggang diatas pan dadar teflon dengan api kecil (panaskan terlebih dahulu pan dadar teflon sebelum dipakai untuk memanggang). Balik tortilla bila sudah mulai menggelembung, panggang hingga matang dan terlihat ada efek – efek bercak coklat sedikit gosong.
  7. Sisihkan dan tutup dengan lap bersih.

Resep Isian Kebab Daging Sapi

Bahan Isian Kebab Daging Sapi :

  • 1/2 kg Dgaing Sapi, iris melintang serat
  • 1/2 sdt ketumbar
  • 2 siung bawang putih
  • 2 cm jahe
  • 100 cc Yoghurt rasa plan
  • 3 buah cabai merah
  • Garam secukupnya
  • Lada secukupnya

Cara Membuat Isian Kebab Turki Daging Sapi

  1. Cuci bersih daging sapi, pukul – pukul daging hingga agak melebar
  2. Haluskan bumbu cabai merah, bawang putih, jahe dan ketumbar
  3. Campurkan daging sapi dengan bumbu halus, hingga daging berbumbu rata
  4. Beri yoghurt, garam dan lada secukupnya. Diamkan kurang lebih 10 menit
  5. Setelah bumbu meresap, panggang daging hingga matang

Resep Kebab Turki

Kebab Beef

Bahan Kebab Turki

  • 1 Lembar Kulit Kebab (Tortilla)
  • 1 sdt margarin
  • 25 gram Bawang Bombay, iris tipis
  • 25 gram selada, iris tipis
  • 25 gram tomat, iris tipis
  • 25 gram timun, iris tipis
  • 50 gram irisan daging kebab
  • 1 sdt saus tomat, secukupnya
  • 1 sdm mayonaise, secukupnya

Cara Membuat Kebab Turki Kebab Mini :

  1. Panggang Kulit Kebab sebentar diatas wajan yang sudah dioles margarin hingga muncul bercak kecoklatan, angkat
  2. Tumis bawang bombay sebentar saja hingga agak layu
  3. Letakkan kulit kebab diatas piring, tata awang bombay, selada, timun dan tomat di tengah kulit kebab dengan bentuk memanjang
  4. Beri sedikit saus Tomat dan Saus Sambal secukupnya diatas sayuran.
  5. Tambahkan daging kebab diatasnya, ratakan memanjang
  6. Berikan mayonaise secukupnya diatas daging, lalu gulung kulit kebab dan padatkan
  7. Sajikan

Nah itu dia Resep Kebab Turki Asli yang sangat kezat. Membuat Kebab Turki sendiri ternyata caranya mudah ya bunda, selamat mencoba.

Bagi bunda yang tidak mau repot membeli kebab jauh -jauh atau merasa repot membuat sendiri di rumah, bunda bisa menyiapkan Kebab Frozen di rumah yang bisa dimasak kapan pun, dan pastinya cara masaknya juga lebih praktis, cukup di panggang saja.

Kini sudah banyak produsen, agen ┬ádan reseller yang Jual Kebab Frozen, tapi jangan salah pilih ya bunda, pastikan memilih Kebab Frozen yang menggunakan bahan – bahan berkualitas, hiegienis, lezat dan halal seperti Super Duper Kebab. Rasanya super bangeett

Varian rasa Super Duper Kebab bermacam – macam, seperti ini :

  • Kebab Beef
  • Kebab Mozarella
  • Kebab Rendang

Dan beberapa varian rasa seru lain nya yang bisa bunda liat di Menu / Produk kami.

(Visited 1,634 times, 4 visits today)
Our Score
Our Reader Score
Average: 2.8]

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*