Cara buat kulit kebab Tortilla sederhana dirumah

cara buat kulit kebab tortilla

Halo bunda, mau tau Bagaimana Cara buat kulit kebab dirumah? Nah, kali ini Super Duper Kebab akan membagikan resep nya untuk bunda-bunda tercinta yang ingin membuatnya dirumah.

Kebab merupakan jajanan unik dan lezat yang biasa kita jumpai di pinggir jalan, mall bahkan di restoran ternama. Paduan daging yang empuk, mayonaise yang creamy, sayuran segar, tortilla yang lembut dan bumbu – bumbu pilihan membuat rasanya digandrungi masyarakat Indonesia, meskipun asal kebab ini bukan dari Indonesia melainkan dari Timur Tengah.

Tak hanya orang dewasa, anak – anak pun menyukai nya, sebab rasa manis yang dimilikinya akan membuat mereka suka makanan lezat yang satu ini, selain lezat kebab juga dinilai lebih sehat daripada makanan cepat saji, sehingga bunda pun tidak perlu khawatir memberikan nya untuk anak – anak. Kebab bisa menjadi menu andalan untuk menemani waktu santai keluarga.

Untuk menyantap dan menghidangkan kebab, selain membeli nya diluaran sana bunda juga bisa lho membuat kebab sendiri dirumah. Bahkan bunda juga bisa menyesuaikan penggunaan daging dan bahan lain nya sesuai selera keluarga. Yuk Simak cara buat kulit kebab berikut ini :

Resep Kulit Kebab/ Roti Tortilla Lembut dan Empuk

Tortilla adalah kulit kebab yang digunakan untuk pembungkus kebab. Cara buat kulit kebab ini sangatlah mudah, bunda cukup ikuti langkah – langkah ini dan proses membuat Kulit Kebab atau Roti Tortilla Praktis dan Sederhana ini :

Bahan Kulit Kebab / Tortilla :

  • 250 gram tepung terigu
  • 1/2 sdt baking powder
  • 1/2 sdt garam
  • 1/4 gula pasir
  • 3 sdm minyak goreng
  • 100 ml susu cair panas (gunakan secukupnya)

Cara buat Kulit Kebab (Roti Tortilla) :

  1. Masukkan tepung terigu + garam + baking powder + gula pasir dalam wadah/mangkok, tuangkan minyak goreng. Kemudian aduk hingga berbutir – butir.
  2. Masukkan susu cair panas sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga adonan halus licin dan kalis.
  3. Tutup adonan dengan plastik / lap bersih dan istirahatkan selama 30 menit.
  4. Bagi adonan menjadi 8 bulatan dengan ukuran kurang lebih 50 gram, diamkan kembali selama 30 menit.
  5. Ambil 1 bulatan adonan, pipihkan dan giling dengan rolling pin kayu hingga menjadi bulat lebar dan tipis.
  6. Panggang diatas pan dadar teflon dengan api kecil (panaskan terlebih dahulu pan dadar teflon sebelum dipakai untuk memanggang). Balik tortilla bila sudah mulai menggelembung, panggang hingga matang dan terlihat ada efek – efek bercak coklat sedikit gosong.
  7. Sisihkan dan tutup dengan lap bersih.

Bagaimana ? Mudah bukan membuat kulit kebabnya. Selain untuk membuat kebab, tortilla ini juga bisa dibuat untuk membuat makanan lainnya. Contohnya lumpia atau martabak telor mini.

Baca juga Resep Kebab Sederhana Ala Rumahan

(Visited 11 times, 2 visits today)
Our Score
Our Reader Score
Average: 0]

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*